「季節のイベント」一覧

スプーンチョコは見た目も可愛く簡単に作れて人気ですが、食べにくいのが難点です。 スプーンチョコを食べる際は、ホットミルクを用意しま...

テンパリングの失敗原因は様々です。 チョコを溶かす時に水蒸気が入ってしまったり、温度を下げ過ぎてしまったり、逆に温度を上げ過ぎてし...

チョコのテンパリングをする際、昔のパティシエは大理石を使っていました。 大理石は岩石でありながら熱伝導率が良いので、触るとひんやり...

取引先の男性を好きになってしまい、チョコを贈りたいという女性は少なくありません。 しかし、バレンタインだからといって失礼が許される...

手作りチョコは基本的に日持ちしません。 ブラウニーなどのケーキであれば常温で7日間が限界になってしまいます。 パイの場合は更に保...

バレンタインは若者のイベントですが、高齢者になっても楽しいイベントです。 60代以上になったおじいちゃんでも、娘や孫から貰えるプレ...

バレンタインは、若者には特別なイベントですが、高齢者にとってはそれ程大きなものではありません。 ただ、2月の行事としてレクリエーシ...

節分といえば、豆まきや恵方巻を連想する人も多いともいます。 しかし、高齢者を相手に豆まきや恵方巻はちょっとどうかと思いますよね。 ...

ひな祭りは、日本の行事の一つです。 女の子のいる家庭であれば、いつもよりちょっと気合いを入れた料理を作ることもあると思います。 ...

多くの高齢者施設では、季節や行事を感じさせる壁飾りを作っています。 職員が作るだけではなく、施設の利用者にも作ってもらうことでレク...